1/12
Przedstawiamy 10 najlepszych pomysłów na przekąski na...
fot. fazeful/123RF

Przepisy na smaczne i zdrowe przystawki na zimno

Przedstawiamy 10 najlepszych pomysłów na przekąski na imprezę. Warto je znać, bowiem mogą się przydać nie tylko na Sylwestra!

2/12
Zawijaski z grillowanej cukinii z ziołowym serkiem ricotta...
fot. Pamela Panella/123RF

Roladki z grillowanej cukinii

Zawijaski z grillowanej cukinii z ziołowym serkiem ricotta to pomysł na lekką przekąskę na imprezę. Dwa średniej wielkości warzywa, należy pokroić wzdłuż na cienkie plastry (za pomocą noża lub obieraczki) o grubości ok. 0,5 cm, a następnie nasmarować aromatyczną marynatą. Do jej przygotowania potrzeba 3-4 łyżki oliwy z oliwek, 3 ząbki czosnku oraz pieprz. Przygotowaną w ten sposób cukinię, warto odstawić na godzinę do lodówki, aby przeszła smakiem i aromatem dodatków.

Plastry warzywa, należy usmażyć z obu stron na patelni grillowej, aby zmiękły. Następnie każdy posmarować cienką warstwą serka ricotta doprawionego siekanym koperkiem, pieprzem i solą, a następnie zawinąć tworząc w ten sposób kształtną, jednoporcjową roladkę.

3/12
Mięsne przekąski na imprezę cieszą się dużym...
fot. fedorkondratenko/123RF

Rollsy z kurczaka

Mięsne przekąski na imprezę cieszą się dużym zainteresowaniem. Aby przygotować smaczne rollsy z kurczaka potrzebne będą dwa średniej wielkości filety pokrojone w cienkie, lecz długie paseczki, a także dwie papryki w różnych kolorach.

Pokrojone mięso, należy zamarynować w zalewie wykonanej z 50 ml sosu sojowego, 30 ml oliwy z oliwek, trzech zgniecionych ząbków czosnku, łyżeczki słodkiej wędzonej papryki i takiej samej ilości oregano. Następnie kawałkiem filetu, należy owinąć kilka paseczków papryki i spiąć za pomocą wykałaczki, aby zawijasek się nie rozpadł. Rollsy ułożone na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, należy wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec ok. 20 minut.

4/12
Szybką przekąskę na imprezę stanowi chrupiąca bruschetta...
fot. aliasemma/123RF

Bruschetta rodem z Włoch

Szybką przekąskę na imprezę stanowi chrupiąca bruschetta pachnąca świeżymi pomidorami i czosnkiem. Jej bazę stanowi dobrej jakości bagietka wypiekana na zakwasie, natomiast do pomidorowej salsy potrzebne są 2-3 malinowe pomidory, 2 ząbki czosnku, a także listki świeżej bazylii oraz nieduża czerwona cebula.

Bułkę pokroją pod kątem na kromki, należy przyrumienić na suchej patelni, następnie nasmarować ząbkiem czosnku i lekko skropić oliwą z oliwek. Zwieńczeniem przystawki jest ułożona na pieczywie salsa. To pokrojone w drobną kostkę pomidory, wcześniej sparzone, obrane ze skórki i pozbawione gniazd nasiennych, wymieszane z siekaną cebulką, listkami bazylii i doprawione solą oraz świeżo mielonym pieprzem.

Kontynuuj przeglądanie galerii
Dalej

Polecamy

„My name is Bond. James Bond”. To oni zagrali rolę życia, czyli agenta 007

„My name is Bond. James Bond”. To oni zagrali rolę życia, czyli agenta 007

Znane osoby na meczu Polski. Lewandowska z córką, była też ciężarna Marina

Znane osoby na meczu Polski. Lewandowska z córką, była też ciężarna Marina

Lewandowski pokazał córkę Klarę! Dziewczynka wyszła na mecz z tatą

Lewandowski pokazał córkę Klarę! Dziewczynka wyszła na mecz z tatą

Zobacz również

„My name is Bond. James Bond”. To oni zagrali rolę życia, czyli agenta 007

„My name is Bond. James Bond”. To oni zagrali rolę życia, czyli agenta 007

Jubileuszowa gala wręczenia Fryderyków w Gliwicach. Kto zdobył statuetki? ZDJĘCIA

Jubileuszowa gala wręczenia Fryderyków w Gliwicach. Kto zdobył statuetki? ZDJĘCIA