Śniadanie maturzysty. Co zjeść, aby dobrze zdać egzamin? Takie produkty odżywią mózg, dadzą energię i zredukują stres

Marta Siesicka-Osiak
Marta Siesicka-Osiak
Śniadanie powinno być smaczne, lekkostrawne, ale także sycące. Najlepiej, aby jego wartość energetyczna wraz z napojem wynosiła ok.  500 kcal.
Śniadanie powinno być smaczne, lekkostrawne, ale także sycące. Najlepiej, aby jego wartość energetyczna wraz z napojem wynosiła ok. 500 kcal. Foodie Factor / Pexels
Udostępnij:
Maturzysta, podobnie jak każda inna osoba szykująca się danego dnia do wzmożonego wysiłku umysłowego, powinien zadbać o odpowiednie odżywienie organizmu. Ominięcie tego dnia śniadania może okazać się bardzo poważne w skutkach. Poranny posiłek powinien być bogaty w witaminy i minerały, a przede wszystkim w błonnik, który pozwoli zapewnić uczucie sytości na kolejnych kilka godzin. Sprawdź, co zjeść, aby wspomóc pracę mózgu i zredukować stres. Zobacz nasze propozycje śniadań dla maturzysty.

Spis treści

Co zjeść na śniadanie, aby odżywić mózg i zredukować stres?

Podstawą zdrowej diety są: zbilansowane, regularnie spożywane posiłki oraz dbanie o odpowiednie nawodnienie organizmu. W diecie osoby, która pracuje umysłowo, nie może zabraknąć składników odżywczych, które chronią układ nerwowy przed stanem zapalnym, będą wspierały pamięć i rozwój mózgu.

Do takich składników zaliczamy zarówno antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki niszczące nasze komórki nerwowe, jak i kwasy tłuszczowe omega-3 niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ponadto w naszej diecie powinny znaleźć się produkty bogate w błonniki oraz w składniki mineralne, takie jak: magnez, potas i żelazo, które wspierają pracę całego organizmu, w tym także układu nerwowego.

Wybierając produkty na śniadanie, najlepiej jest sięgać po te, które będą miały jak najwięcej składników odżywczych:

  1. Pełnoziarniste pieczywo i płatki owsiane są świetnym źródłem błonnika oraz witamin i składników mineralnych, dają uczucie sytości na dłuższy czas i pozytywnie wpływają na pracę komórek nerwowych.
  2. Jajka wspomagają organizm w prawidłowej reakcji na stres dzięki bogactwu witamin, kwasu foliowego, biotyny, kwasu pantotenowego, fosforu, jodu, selenu i choliny.
  3. Orzechy i nasiona zwierają składniki mineralne niezbędne do sprawnej pracy układu nerwowego, m.in.: cynk, magnez i miedź oraz żelazo i potas.
  4. Tłuste ryby i awokado są źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, niezbędnych do prawidłowej pracy mózgu oraz do zwiększenia jego wydajności.
  5. Świeże warzywa i owoce są zawsze dobrym wyborem. Warto sięgać po te, które lubimy i wiemy, że są dobrze tolerowane przez nasz organizm, w szczególności po zielone warzywa i owoce jagodowe. Przed ważnym wydarzeniem lepiej jest zrezygnować z tych, które mogłyby podrażnić śluzówkę żołądka lub spowodować wzdęcia. Lepiej unikać aromatycznych produktów np. cebuli czy czosnku.

Zobacz także:

Tego nie jedz przed egzaminem!

Wpływ diety na pracę mózgu jest potwierdzony przez naukowców. Dzięki badaniom wiemy nie tylko, co pozytywnie wpływa na nasz organizm, ale także czego należy się wystrzegać. Wśród składników, które na stałe powinny zniknąć z naszego jadłospisu, wymienia się: glutaminian sodu, cukier i tłuszcze trans.

Szykując się do wzmożonego wysiłku umysłowego należy szczególnie zadbać o to, co trafia na nasz talerz i do żołądka. Na pewno powinno się unikać jedzenia takich produktów jak:

  • chipsy i inne solone przekąski – są ubogie w składniki odżywcze, dostarczają „pustych kalorii”, zawierają natomiast dużo konserwantów, tłuszczy trans i soli, co powoduje, że po ich zjedzeniu stajemy się ociężali i senni,
  • energetyki i słodzone napoje – mimo że w pierwszej chwili dostarczają nam zastrzyku energii, w rezultacie sprawiają, że po dłuższym czasie jesteśmy ospali i ciężej nam się myśli,
  • smażone potrawy i przetworzone mięso – negatywnie wpływają na proces uczenia się i zapamiętywania.

Śniadanie maturzysty. Co zjeść przed wyjściem z domu?

Ściśnięte gardło i żołądek to naturalne reakcje organizmu na stres, które zniechęcają nas do jedzenia. Jednak śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a ominięcie go w tak ważnym dniu może skutkować złym samopoczuciem, problemami z koncentracją, sennością, obniżeniem nastroju, a nawet zasłabnięciem.

Dlatego smaczne i pożywne śniadanie to posiłek, bez którego maturzysta nie powinien opuszczać domu. Pożywne śniadanie powinno mieć ok. 500 kcal i zapewnić uczucie sytości na czas trwania egzaminu.

Przykładowe propozycje śniadań:

  1. Kanapki z jajkiem i awokado – dwie kromki pełnoziarnistego pieczywa posmarowane miąższem awokado z jajkiem ugotowanym na twardo i dodatkiem sałaty oraz posiekanych orzechów to śniadanie, które wpłynie dobrze na pracę mózgu, jelit i serca.
  2. Owsianka z masłem orzechowym – owsianka przygotowana z ulubionymi dodatkami, najlepiej owocami i orzechami, przed wzmożonym wysiłkiem umysłowymi powinna zostać wzbogacona o dodatkowe kalorie, dlatego warto dodać do niej łyżkę masła orzechowego dla zwiększenia wartości energetycznej posiłku.
  3. Smoothie z owocami jagodowymi – koktajl to dobre rozwiązanie dla tych, którym wydaje się, że nic nie przełkną tego dnia. Warto przyrządzić go na bazie sprawdzonych i lubianych składników, aby zwiększyć jego kaloryczność można dodać do niego banana.

Zobacz także:

Jagody i orzechy dodane do porannego musli, filiżanka zielonej herbaty wypita między posiłkami, gotowana na parze ryba popita kieliszkiem czerwonego wina, a na kolację sałatka z zielonych warzyw z dodatkiem pestek dyni – to przykład menu, które odżywi mózg, wzmocni pamięć i uchroni przed chorobami neurodegeneracyjnym.

Ta dieta sprzyja twojemu mózgowi. Oto 6 produktów wspomagają...

Zadbaj o optymalne trawienie

miejsce #1

TEVA

HEPATIL 150mg 40 tabletek

16,64 zł8,88 zł-47%
miejsce #2

Pharmabest

Laktoferyna 15 saszetek

45,74 zł25,88 zł-43%
miejsce #3

Aflofarm

Aflofarm Eliminacid 30 tabletek

29,99 zł16,99 zł-43%
miejsce #10

Sanprobi

Sanprobi IBS 20 kaps.

23,64 zł
miejsce #11

Biocodex

Symbiosys Alflorex 30 kapsułek

40,62 zł
miejsce #20

Aflofarm

HepaSlimin 30 tabl.

8,48 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Bo siła jest kobietą. Relacja z Forum Kobiecości

Wideo

Materiał oryginalny: Śniadanie maturzysty. Co zjeść, aby dobrze zdać egzamin? Takie produkty odżywią mózg, dadzą energię i zredukują stres - Strona Zdrowia

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Strona Kobiet
Dodaj ogłoszenie