Chińskie ciasteczka z wróżbą – skąd się wywodzą i jakie są wróżby z chińskiego ciasteczka! Przepis na ciasteczka z wróżbą

Jakub Stężycki
Chińskie ciasteczko to dobry sposób na zabawienie gości w trakcie imprez.
Chińskie ciasteczko to dobry sposób na zabawienie gości w trakcie imprez. 123 rf
Udostępnij:
Ciasteczka z wróżbą są najpowszechniejszą słodką atrakcją chińskich restauratorów dla przebytych gości na całym świecie. Mało osób jednak wie, że chińskie ciasteczka nie zostały stworzone przez Chińczyków a przez Japończyków. W tym artykule poznasz prawdziwą historię ciastka z wróżbą oraz kilka przykładowych przepowiedni, a także dowiesz się jak zrobić ciasteczka z wróżbą!

Ciastka z wróżbą to słodka przekąska, zawierająca małą niespodziankę w postaci przepowiedni. Umieszczone w środku ciasteczek przepowiednie mają zazwyczaj optymistyczny lub zabawny charakter. Mają na celu przepowiedzieć przyszłość oraz wprawić w dobry nastrój. Często także chińskie ciasteczka zawierają popularne sentencje.

Warto przeczytać

Chińskie ciasteczka z wróżbą – skąd się wywodzą?

Przyjęło się na całym świecie, że są to chińskie ciasteczka z wróżbą, jednak nic bardziej mylnego. Niestety wbrew ogólnej opinii ta mała przekąska wcale nie pochodzi z Chin.

Historycy odkryli, że pierwsze ciasteczka zawierające wróżby zostały stworzone w XIX wieku przez japońskich piekarzy w Kioto. Dowodem jest, chociażby obraz z 1878 roku prezentujący proces wypiekania ciasteczek zawierających ukryte przepowiednie. Warto wspomnieć, że japońska receptura oparta jest na farszu składającym się z sezamu, ryżu oraz przepowiedni.

Pod wpływem podróży japońskich imigrantów do Chin oraz wymiany handlowej pomysł na ciastko z wróżbą trafił na chińskie stoły. Ta idea tak się spodobała Chińczykom, że zaczęli wypiekać ciasteczka na skalę światową.

Zatem jak to się stało, że ciasteczka stały się narodowym produktem Chin? W 1915 roku na targach w San Francisco chińscy przedstawiciele przedstawili podpatrzone od Japończyków ciasteczka, jako swój, rodzimy produkt, dodając do nich jedynie masło i cukier.

Uczestnicy targów, jak i cały świat niestety uwierzył w piekarnicze kłamstwo, natomiast tradycyjne ciasteczka nadal są wypiekane w japońskich piekarniach.

Warto przeczytać

Wróżba z chińskiego ciasteczka

Co możemy znaleźć w ciasteczkach? To zależy oczywiście od okoliczności, w których kosztujemy ciasteczka. Przyjmuje się, że wróżba z chińskiego ciasteczka ma być zabawna oraz przekazywać mądre sentencje.

W Polsce ciasteczka są popularną atrakcją w trakcie zabaw andrzejkowych. Z tego względu chińskie wróżby mogą także nawiązywać do miłości. Poniżej przedstawiamy 5 wróżb z chińskiego ciasteczka!

  1. Ktoś bardzo Cię lubi.
  2. Za godzinę znów będziesz głodny!
  3. Made in China.
  4. Nie ma rzeczy niemożliwych.
  5. Zawsze słuchaj swojego ciasteczka.

Ciasteczka z wróżbą: na wesele?

Ze względu na swoją uniwersalność od kilku lat ciastka z wróżbą są spotykane również na polskich weselach. Ciasteczka z przepowiednią na przyjęciu weselnym są doskonałą formą upominku czy podziękowań gościom za przybycie.

O rosnącej popularności ciasteczek z wróżbą świadczy między innymi rozwinięty rynek zbytu. Obecnie w Polsce mnóstwo piekarni czy sklepów internetowych oferuje ciasteczka z wróżbą personalizowane do konkretnych potrzeb młodej pary. Warto zwrócić uwagę, także na kuszącą cenę – 100 sztuk ciasteczek z przepowiedniami kosztuje od 60 do 100 zł w zależności od ich jakości i wielkości.

Przepis na ciasteczka z wróżbą

Przedstawiony przepis na ciasteczka z wróżbą wcale nie jest trudny, a wykonanie go nie zajmie Ci więcej niż 30 minut! Upieczone ciasteczka nie tylko zapewnią kulinarne doświadczenia, ale i zabawę podczas spotkań z rodziną czy bliskimi.

Do wykonania przepisu potrzebujesz:

  • dwa białka,
  • odrobinę startej wanilii,
  • olejek migdałowy,
  • dwie łyżki oleju roślinnego,
  • sześć łyżek cukru,
  • sześć łyżek mąki pszennej,
  • łyżeczkę mąki kukurydzianej,
  • szczyptę soli,
  • dwie łyżki wody.

Sposób przygotowania:

  • Zmiksuj białka jaj z wanilią, olejkiem migdałowym oraz olejem roślinnym na jednolitą masę.
  • Do otrzymanej masy powoli dodaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, wodę oraz sól. Następnie ponownie zmiksuj całą masę do momentu otrzymania ciasta.
  • W trakcie tworzenia ciasta rozgrzej piekarnik na 180 °C.
  • Na blachę wyłóż papier do pieczenia. Na blat wyłóż ciasto, cienko rozwałkuj i za pomocą szklanki wytnij kółka.
  • Na środku każdego kółka dodaj zrolowaną wróżbę.
  • Zlep brzegi podobnie jak przy robieniu pierogów.
  • Przełóż surowe ciasteczka na blachę, a następnie wstaw do rozgrzanego piekarnika
  • Ciastka piecz około 15 min. Ich zrumieniony kolor będzie świadczył, że są gotowe do wyciągnięcia.

Smacznego!

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Sukces Pisany Szminką już po raz 13.

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strona Kobiet
Dodaj ogłoszenie