Chińskie ciasteczka z wróżbą – skąd się wywodzą i jakie są wróżby z chińskiego ciasteczka! Przepis na ciasteczka z wróżbą

Jakub Stężycki
Chińskie ciasteczko to dobry sposób na zabawienie gości w trakcie imprez.
Chińskie ciasteczko to dobry sposób na zabawienie gości w trakcie imprez. 123 rf
Udostępnij:
Ciasteczka z wróżbą są najpowszechniejszą słodką atrakcją chińskich restauratorów dla przebytych gości na całym świecie. Mało osób jednak wie, że chińskie ciasteczka nie zostały stworzone przez Chińczyków a przez Japończyków. W tym artykule poznasz prawdziwą historię ciastka z wróżbą oraz kilka przykładowych przepowiedni, a także dowiesz się jak zrobić ciasteczka z wróżbą!

Ciastka z wróżbą to słodka przekąska, zawierająca małą niespodziankę w postaci przepowiedni. Umieszczone w środku ciasteczek przepowiednie mają zazwyczaj optymistyczny lub zabawny charakter. Mają na celu przepowiedzieć przyszłość oraz wprawić w dobry nastrój. Często także chińskie ciasteczka zawierają popularne sentencje.

Warto przeczytać

Chińskie ciasteczka z wróżbą – skąd się wywodzą?

Przyjęło się na całym świecie, że są to chińskie ciasteczka z wróżbą, jednak nic bardziej mylnego. Niestety wbrew ogólnej opinii ta mała przekąska wcale nie pochodzi z Chin.

Historycy odkryli, że pierwsze ciasteczka zawierające wróżby zostały stworzone w XIX wieku przez japońskich piekarzy w Kioto. Dowodem jest, chociażby obraz z 1878 roku prezentujący proces wypiekania ciasteczek zawierających ukryte przepowiednie. Warto wspomnieć, że japońska receptura oparta jest na farszu składającym się z sezamu, ryżu oraz przepowiedni.

Pod wpływem podróży japońskich imigrantów do Chin oraz wymiany handlowej pomysł na ciastko z wróżbą trafił na chińskie stoły. Ta idea tak się spodobała Chińczykom, że zaczęli wypiekać ciasteczka na skalę światową.

Zatem jak to się stało, że ciasteczka stały się narodowym produktem Chin? W 1915 roku na targach w San Francisco chińscy przedstawiciele przedstawili podpatrzone od Japończyków ciasteczka, jako swój, rodzimy produkt, dodając do nich jedynie masło i cukier.

Uczestnicy targów, jak i cały świat niestety uwierzył w piekarnicze kłamstwo, natomiast tradycyjne ciasteczka nadal są wypiekane w japońskich piekarniach.

Warto przeczytać

Wróżba z chińskiego ciasteczka

Co możemy znaleźć w ciasteczkach? To zależy oczywiście od okoliczności, w których kosztujemy ciasteczka. Przyjmuje się, że wróżba z chińskiego ciasteczka ma być zabawna oraz przekazywać mądre sentencje.

W Polsce ciasteczka są popularną atrakcją w trakcie zabaw andrzejkowych. Z tego względu chińskie wróżby mogą także nawiązywać do miłości. Poniżej przedstawiamy 5 wróżb z chińskiego ciasteczka!

  1. Ktoś bardzo Cię lubi.
  2. Za godzinę znów będziesz głodny!
  3. Made in China.
  4. Nie ma rzeczy niemożliwych.
  5. Zawsze słuchaj swojego ciasteczka.

Ciasteczka z wróżbą: na wesele?

Ze względu na swoją uniwersalność od kilku lat ciastka z wróżbą są spotykane również na polskich weselach. Ciasteczka z przepowiednią na przyjęciu weselnym są doskonałą formą upominku czy podziękowań gościom za przybycie.

O rosnącej popularności ciasteczek z wróżbą świadczy między innymi rozwinięty rynek zbytu. Obecnie w Polsce mnóstwo piekarni czy sklepów internetowych oferuje ciasteczka z wróżbą personalizowane do konkretnych potrzeb młodej pary. Warto zwrócić uwagę, także na kuszącą cenę – 100 sztuk ciasteczek z przepowiedniami kosztuje od 60 do 100 zł w zależności od ich jakości i wielkości.

Przepis na ciasteczka z wróżbą

Przedstawiony przepis na ciasteczka z wróżbą wcale nie jest trudny, a wykonanie go nie zajmie Ci więcej niż 30 minut! Upieczone ciasteczka nie tylko zapewnią kulinarne doświadczenia, ale i zabawę podczas spotkań z rodziną czy bliskimi.

Do wykonania przepisu potrzebujesz:

  • dwa białka,
  • odrobinę startej wanilii,
  • olejek migdałowy,
  • dwie łyżki oleju roślinnego,
  • sześć łyżek cukru,
  • sześć łyżek mąki pszennej,
  • łyżeczkę mąki kukurydzianej,
  • szczyptę soli,
  • dwie łyżki wody.

Sposób przygotowania:

  • Zmiksuj białka jaj z wanilią, olejkiem migdałowym oraz olejem roślinnym na jednolitą masę.
  • Do otrzymanej masy powoli dodaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, wodę oraz sól. Następnie ponownie zmiksuj całą masę do momentu otrzymania ciasta.
  • W trakcie tworzenia ciasta rozgrzej piekarnik na 180 °C.
  • Na blachę wyłóż papier do pieczenia. Na blat wyłóż ciasto, cienko rozwałkuj i za pomocą szklanki wytnij kółka.
  • Na środku każdego kółka dodaj zrolowaną wróżbę.
  • Zlep brzegi podobnie jak przy robieniu pierogów.
  • Przełóż surowe ciasteczka na blachę, a następnie wstaw do rozgrzanego piekarnika
  • Ciastka piecz około 15 min. Ich zrumieniony kolor będzie świadczył, że są gotowe do wyciągnięcia.

Smacznego!

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dlaczego jesienią tak często chorujemy? - video flesz

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Strona Kobiet
Dodaj ogłoszenie