Kasia jest absolwentką Akademii Teatralnej w Warszawie, którą ukończyła w 2008 roku. Jest aktorką Teatru Polonia, Och Teatru, Teatru WarSawy i Klubu Komediowego.

Kasia ma na swoim koncie udział w dużej hollywoodzkiej produkcji „97 minut” w reżyserii Timo Vuorensola, na planie której partnerowała Jonathanowi Rhys Meyersowi.

„97 minut” to nie jedyna zagraniczna produkcja, w której zobaczymy polską aktorkę. Wcześniej mogliśmy podziwiać ją m.in. w serialach „Ojciec Brown” (w roli Suzie, BBC First) i „Press” (jako Kristina, BBC) oraz w filmie „Bridget Jones 3”, w którym pojawiała się u boku Renée Zellweger i Colina Firtha.

Katarzyna Kołeczek jest mamą Marianki, której pojawienie się na tym świecie zmieniło całe życie.