W te Święta pamiętaj o… Kotlinie! Smak, który ratuje świąteczny stół

Święta mają to do siebie, że łączą świat magii, rodzinnego ciepła i wspólnie spędzonego czasu z bardzo przyziemnym wyzwaniem: żeby wszystko dobrze smakowało. Na co dzień wielu z nas je prosto i intuicyjnie, ale w grudniu – jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki – wszyscy stajemy się domowymi krytykami kulinarnymi. A ponieważ Wigilia rządzi się swoimi prawami, co roku powracają te same pytania: czy karp będzie „zjadliwy”? Czy farsz w pierogach będzie odpowiednio doprawiony? Czy da się przekonać najmłodszych do czegokolwiek, co nie ma kształtu frytki?

Prawda jest taka, że choć kochamy świąteczne klasyki, niektóre z nich bywają niezwykle trudnym wyzwaniem, zwłaszcza dla osób na co dzień zabieganych. Dopiero przy stole okazuje się, że wybrany gatunek ryby ma tyle ości, że wymaga niemal chirurgicznej precyzji, a galareta – mimo że kultowa – znajduje poklask głównie u starszego pokolenia. Z kolei kapusta, choć pachnie cudownie, dla niektórych wciąż pozostaje „daniem wysokiego ryzyka”.

A i tak najgorzej jest, gdy ktoś stwierdzi, że potrawy kompletnie mu nie smakują, a tak w ogóle, to zjadłby pizzę… Może zamiast walczyć z wiatrakami, warto sięgnąć tym razem po coś, co nieco przybliży świat Wigilii do świata pizzy? Jak chociażby ketchup Kotlin.

Każdy ma w rodzinie przynajmniej jednego małego niejadka, który spogląda podejrzliwie na rybę, a z drugiej strony wujka tradycjonalistę, dla którego Święta bez kapusty to w ogóle nie Święta. Jak to wszystko pogodzić? Kiedy na stole pojawia się ketchup Kotlin – czy to w wersji łagodnej, czy pikantnej – nagle znika sporo dylematów. Pierogi z kapustą zyskują pełniejszy smak, ryba po grecku znika szybciej niż zwykle, a nawet ów podejrzany – w opinii dzieciaków – karp traci swój „trudny charakter”. A co najważniejsze: przy stole pojawia się coś, co potrafi zjednoczyć całą rodzinę. Ketchup Kotlin smakuje bowiem wszystkim i pasuje do znacznie szerszego wachlarza dań niż wspomniana pizza.

Święta to nie tylko dania z listy obowiązkowej. To również rozmowy przy stole, wspólne testowanie smaków i sprawianie, że tradycyjne przepisy zyskują zupełnie nowe oblicze (to także jest magia Świąt!). Dlatego nie walczmy z tradycją i przyzwyczajeniami. Kotlin też nie walczy. Ketchup nie ruguje tradycji, ale świetnie potrafi się w nią wpisać. Prosty, a lubiany przez wszystkich dodatek być może podpowie nam, sprytnie i z humorem, jak ulepszyć Święta i przekonać wszystkich do spróbowania poszczególnych dań. W końcu każdy ma prawo do własnej wersji Wigilii: tej bardziej klasycznej, tej odważnej, tej z przymrużeniem oka. I jeśli ketchup staje się tajnym składnikiem, który ratuje trudne potrawy – tym lepiej. Najważniejsze, aby wspólny czas był naprawdę przyjemny.

Kotlin udowadnia, że nie wszystko, co najważniejsze, musi być zapisane w książkach kucharskich. Nie ma go w przepisie na paszteciki do barszczu, nie występuje w tradycyjnej wersji karpia ani pierogów. A jednak – w wielu domach pojawi się na stole już jako oczywistość (tradycja?). Pełny, naturalny, pomidorowy smak potrafi łączyć pokolenia, a niekiedy jest też ratunkiem, który zachęca do wspólnego kosztowania potraw (i poprawia humor). Jest to ważne zwłaszcza w grudniu, gdy dom tętni (gorączkowym) życiem, a kuchnia przypomina ruch uliczny w godzinach szczytu.

W tegorocznej kampanii medialnej Kotlin wykorzystuje klimat kultowego filmowego hitu świątecznego – melodię, napięcie i ten charakterystyczny, lekko zadziorny humor. Tak jak filmowy bohater wykorzystywał spryt, by poradzić sobie z niełatwą sytuacją, tak Kotlin pokazuje, że czasem mały trik wystarczy, by zmienić kulinarny bieg wydarzeń. Rezultat? Więcej luzu, mniej stresu i smaczniejsze potrawy.

W końcu właśnie takie powinny być Święta – pełne ciepła, spotkań, także odrobiny chaosu, ale przede wszystkim smaku. I choć tradycja jest piękna, nikt nie powiedział, że nie można jej odrobinę… udoskonalić. Dlatego w te Święta – niezależnie od tego, czy jesteś team „karp i klasyka”, czy team „coś lżejszego i nowoczesnego” – warto pamiętać o Kotlinie. Dzięki niemu nawet te najtrudniejsze świąteczne dania mogą smakować po prostu świetnie – każdemu!