Jak przedłużyć świeżość warzyw i owoców?

Jak przechowywać owoce, warzywa i zioła, by zachowały świeżość na dłużej. Które z nich lubią chłód, a których absolutnie nie należy wkładać do lodówki? Czy da się "reanimować" przyschniętą włoszczyznę i inne warzywa korzenne? Kucharz pokazał również jak przyspieszyć dojrzewanie awokado i bananów. Co wspólnego mają ze sobą rajstopy i cebula?