Dieta sokowa na gotowych produktach? To ma sens tylko wtedy, gdy zamówisz dietę sokową w cateringu dietetycznym. W przeciwieństwie do tych sklepowych, są to opcje świeże i niepasteryzowane.
Picie soków to sposób, by zapewnić sobie skoncentrowany zastrzyk witamin, antyoksydantów i składników mineralnych, które zawarte są w warzywach i owocach.
Na diecie sokowej najbardziej istotne jest picie soków zielonych, które zawierają najwięcej liściastych warzyw. Są nie tylko mniej słodkie, ale też obfitują w odtruwający chlorofil. Z owoców często wykorzystywane jest natomiast jabłko, które stanowi dodatek słodzący, zwłaszcza w przypadku użycia mniej smacznych składników.
Polecanym dodatkiem do soków i koktajli są bogate odżywczo sproszkowane algi chlorella i spirulina.
