Bistro La Rosa Łódź po programie Kuchenne Rewolucje [MENU MAGDY GESSLER]

Bistro Oliwka - trochę Włoch, trochę Polski
Bistro Oliwka to lokal założony przez Daniela, byłego menedżera kilku dobrych warszawskich restauracji. Mając spore doświadczenie zamarzył o własnym biznesie. - Razem z żoną Karoliną przeprowadzili się do jej rodzinnej Łodzi, gdzie kobieta miała własne mieszkanie i wsparcie rodziców, tak cenne przy opiece nad małym dzieckiem - czytamy w zapowiedzi kolejnego odcinka programu Kuchenne Rewolucje.

Bistro Oliwka serwowało głównie włoskie menu. Ale jakoś lokal nie zapełniał się gośćmi. Do karty zawitały więc także polskie dania. Ale i to nie przyciągnęło łodzian. Lekarstwem na te programy miała być Magda Gessler.

Bistro La Rosa - znów po włosku
- Pani Magda zarzuciła nam, że mieliśmy być włoską restauracją, a stawialiśmy na typowe polskie dania. Dzięki wizycie restauratorki do naszego menu trafiło więcej przysmaków znanych z Półwyspu Apenińskiego - mówi Karolina Barszcz, właścicielka Bistro La Rosa.

Bistro La Rosa - menu, ceny
Nową nazwę lokalu oraz menu zdeterminowała tapeta na ścianie z pl. św. Marka w Wenecji. Dzięki temu klienci Bistro La Rosa mogą posmakować palety makaronów tagliatelle z cielęciną, kremu z pieczonych pomidorów (pappa al pomodoro) i carpaccio na pieczonych burakach. W menu znajdziemy również knedle z węgierką i konfiturą z płatków róży (9 zł), tiramisu i sernik (7 zł).

- Oferujemy również trochę polskiej kuchni np. polędwiczki w sosie oliwkowym, sznycel z jajkiem sadzonym i schabowego z ziemniakami, który zdaniem pani Magdy jest najlepszy w Łodzi. Danie obiadowe kosztuje 17 zł, a w zestawie z zupą 20 zł - dodaje Karolina Barszcz.