Cały dzień możesz nic nie jeść, a wieczorem… Pizza, frytki, smażona kiełbasa. Pomysłów masz multum, bo i głód ogromy. Znacie to? Niejeden z nas jest właśnie w takiej sytuacji, mimo ciągłego powtarzania: nie najadaj się wieczorem. Przecież to niezdrowe. Lepiej zacząć jest systematycznie. A wieczorem skoncentrować się na posiłkach, które nam nie zaszkodzą. No właśnie, czego nie jeść wieczorem? O to zapytaliśmy dietetyczkę Magdalenę Golińczak z poradni dietetycznej Prodiet.
Jakich produktów powinniśmy unikać przed snem?
- Wieczorem przede wszystkim nie powinniśmy spożywać produktów bezwartościowych. Po których czujemy się ciężko, a organizm musi się sporo napracować, aby je strawić. Jedząc takie produkty przed snem, możemy być pewni, że obudzimy się zmęczeni i ze wzdętym brzuchem. Unikajmy również produktów ciężkostrawnych. Na kolację nie są zalecane produkty zawierające duże ilości cukrów prostych. Tutaj nie sprawdza się wyliczanie kcal, gdyż nie o kcal chodzi, ale o wpływ poszczególnych produktów na organizm. Doskonale wiemy, że kcal pochodzące z węglowodanów wpływają zupełnie inaczej na organizm, niż kcal pochodzące z białek. Najprościej sprawę ujmując - posiłek wieczorny nie powinien składać się z prostych cukrów i dużej ilości tłuszczu.
Jak powinna wyglądać nasza kolacja?
- Należy tak skomponować kolację, aby przeważało w niej białko, warzywa, a małym dodatkiem były produkty pełnoziarniste. Należy wybierać takie produkty białkowe jak: chudy lub półtłusty twaróg, ugotowane jajka, drób, ryby, jogurt naturalny. Produkty te należy połączyć z zielonymi warzywami z dodatkiem jogurtu lub niewielkiej ilości oliwy z pierwszego tłoczenia, oraz pieczywem pełnoziarnistym. Dobrą decyzją będzie wybranie sałatki z jajkiem, indykiem lub rybą, twarożku z warzywami i pełnoziarnistym pieczywem, czy pasty rybnej z warzywami i pełnoziarnistym pieczywem, lub zupy z dodatkiem chudego mięsa czy jajka. W przypadku zdrowego trybu życia, taka kompozycja uspokoi apetyt, usprawni pracę jelit, oraz wzmocni mięśnie. Należy pamiętać, że jedynie właściwie skomponowane, regularne posiłki w ciągu całego dnia, zapewnią dobre samopoczucie i utrzymają apetyt w ryzach. Bardzo istotne jest dopilnowanie właściwego jedzenia do południa, tak, aby nie przenosić większości jedzenia na wieczór. W dobie dzisiejszego pośpiechu jest to jeden z głównych problemów żywieniowych tj. niejedzenie śniadań, zastępowanie posiłku kolejną kawą, oraz obfity posiłek po powrocie z pracy. Takie postępowanie z biegiem czasu spowoduje ciągłe przemęczenie, bóle głowy, stawów i mięśni, oraz nieustanny wzrost masy ciała.
A której godzinie najlepiej zjeść ostatni posiłek? Czy o tej słynnej już godzinie 18.00?
- Ostatni posiłek należy zjeść 2-3 godziny przed pójściem spać. Zatem powszechnie przyjęta godzina 18:00 nie dla wszystkich się sprawdzi. Wspomniana godzina 18:00 będzie właściwą na kolację dla osób, które kładą się spać o godzinie 20:00-21:00. W dzisiejszych czasach zdarza się to niezmiernie rzadko. Jeżeli kładziemy się spać dużo później tj. o godzinie 23:00-24:00, jedząc posiłek o 18:00, będziemy przed snem głodni, co spowoduje sięgnięcie po przekąskę tuż przed zaśnięciem. Zatem kładąc się o tak późnej porze, należy zjeść kolację ok. 20:00-21:00, tak, aby organizm miał czas na trawienie, ale jednocześnie nie zgłodniał na tyle, że nie możemy zasnąć. Oczywiście osoby pracujące na nocne zmiany również powinny spożywać regularne posiłki, tak jak osoby pracujące w dzień. Należy starać się zachowywać regularność nie tylko w odżywianiu organizmu, nawadnianiu go, ale również w śnie. Osoby, które regularnie kładą się i wstają o tych samych godzinach, wysypiają się, znacznie łatwiej utrzymują masę ciała, oraz mają mniejszy apetyt na słodycze.
Jakich produktów nie powinniśmy jeść wieczorem? Ich wykaz prezentujemy na następnych slajdach>>>
WIDEO: Najlepsze i najgorsze połączenia żywieniowe, czyli co jeść razem, a co osobno
źródło: Agencja TVN/x-news
DŻEMY
Okazuje się, że powinniśmy zrezygnować wieczorem z dżemów.
NALEŚNIKI
Jedliście wieczorami naleśniki? Lepiej z nich zrezygnujcie.
CHIPSY
Podjadanie wieczorami chipsów nie służy naszemu organizmowi.