Dieta DASH – 6 kroków do zdrowia
Dieta DASH to sposób żywienia zalecany jako profilaktyka nadciśnienia, który został opracowany na podstawie diety śródziemnomorskiej.
Taki jadłospis nie tylko zdrowy – wspiera ochronę również przed innymi chorobami, za co od lat uznawany jest za topowy sposób żywienia – ale też smaczny i prosty w praktyce.
Sprawdź, jak wprowadzić dietę DASH w zaledwie 6 krokach!
Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
DASH – najzdrowsza dieta świata
Dla kogo jest dieta DASH?
Dieta DASH jest zalecana przez ekspertów na całym świecie, również przez towarzystwa medyczne w Polsce, m.in.: Polskie Towarzystwo Nadciśnienia Tętniczego, Polskie Forum Profilaktyki Chorób Układu Krążenia i Polskie Towarzystwo Diabetologiczne.
Ze względu na potwierdzone działanie prozdrowotne poleca się ją zwłaszcza osobom z problemami takimi jak:
▪ podwyższone ciśnienie krwi i nadciśnienie tętnicze,
▪ nieprawidłowy lipidogram – zbyt wysoki poziom cholesterolu całkowitego i LDL we krwi,
▪ stan przedcukrzycowy i cukrzyca,
▪ nadwaga i otyłość,
▪ zespół metaboliczny,
▪ inne czynniki ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych,
▪ dna moczanowa (artretyzm),
▪ kamica nerkowa i choroby nerek,
▪ zaparcia i zaburzenia trawienne.
Zalecane produkty
Skuteczność diety DASH wynika z podniesienia dawek potasu, magnezu i wapnia dzięki zwiększeniu ilości spożyciu warzyw, owoców i innych nieprzetworzonych produktów roślinnych, szczególnie tych zbożowych. Zalecane produkty:
▪ warzywa,
▪ owoce,
▪ odtłuszczone i niskotłuszczowe produkty mleczne,
▪ pełnoziarniste produkty zbożowe,
▪ chude mięso drobiowe,
▪ ryby,
▪ nasiona roślin strączkowych,
▪ orzechy, pestki i nasiona oleiste,
▪ nieprzetworzone tłuszcze roślinne.
Produkty pod kontrolą
Osiągnięcie skuteczności diety DASH jest to możliwe dzięki zmniejszeniu spożycia sodu zwłaszcza z żywności przemysłowej, a w szczególności tej pochodzenia zwierzęcego. Produkty ograniczane lub eliminowane to:
▪ czerwone mięso i wędliny,
▪ produkty wysokoprzetworzone,
▪ tłuszcze zwierzęce,
▪ tłuszcze utwardzone,
▪ słodycze,
▪ słodkie napoje,
▪ napoje alkoholowe.
