13 z 14
Chipsy
Chipsy to przekąska równie popularna, co niezdrowa. Pomijając już ich negatywny wpływ na naszą wagę oraz wysokie stężenie nasyconych kwasów tłuszczowych, jakie zawierają chipsy, są one także rakotwórcze. Podczas ich produkcji - smażenia w wysokiej temperaturze - powstaje akrylamid, czyli silnie szkodliwa substancja o działaniu rakotwórczym, która znajduje się także m.in. we frytkach, a nawet... w dymie papierosowym.
Wideo: Jakie tłuszcze wybierać do smażenia? Dietetyk radzi
źródło: Dzień Dobry TVN/x-news