Chcesz schudnąć? Jedz ogórki! Poznaj powody, dla których warto włączyć je do swojej diety. Poprawią cerę i pomogą nawodnić organizm

Ogórek to niskokaloryczne warzywo, które dostarcza zaledwie 14 kcal w 100 g. Zawiera duże ilości rozpuszczalnego błonnika. Choć w aż 96 proc. składa się z wody, to dostarcza także sporych ilości witamin i składników minerałów.

W 300-gramowym ogórku znajduje się:

• witamina K ( taka porcja pokrywa 62 proc. RDI – dziennego zapotrzebowania),
• witamina C (14 proc. RDI),
• potas (13 proc. RDI),
• mangan (12 proc. RDI),
• magnez (10 proc. RDI).

Aby w pełni wykorzystać właściwości, ogórków należy spożywać je ze skórką. Ich obieranie pozbawia je części witamin i minerałów oraz błonnika. Warto jeść je w szczególności sezonie, który trwa dla ogórków gruntowych od początku lipca do połowy września.

Ze względu na dużą zawartość wody i błonnika pokarmowego, ogórki to produkt, który może przysłużyć nam się na wielu płaszczyznach zdrowotnych. Sprawdź w naszej galerii powody, dla których warto je jeść.

Włączenie ogórków do diety nie jest trudne. Dzień można zaczynać od wody z ogórkiem, na którą znajdziesz przepis w naszym artykule: Jak woda z ogórkiem działa na organizm?

Czytaj też: Najgorsze dodatki do sałatki. Te produkty zepsują danie z warzyw, dodając mu niezdrowych związków i niepotrzebnych kalorii

Ogórka można także dodać na kanapkę, a w porze lunchu czy obiadu przygotować na jego bazie pyszną wiosenną surówkę z ogórków lub tradycyjną mizerię. Ogórek to także idealny produkt do kiszenia, ale podczas fermentacji zyskuje zupełnie inne prozdrowotne właściwości.

Źródło:7 Benefits of Cucumber Water: Stay Hydrated and Healthy Healthline