Spis treści
Co to jest switchel?
Switchel, inaczej nazywany punch, imbir wodny czy swizzy, to napój prawdopodobnie wywodzący się z Karaibów, który przybył do Stanów Zjednoczonych w czasach kolonialnych i stamtąd został rozpowszechniony na inne kraje, obecnie zdobywa popularność także wśród gwiazd Hollywood.
Czytaj też: Kawa z tym dodatkiem orzeźwi w upały. To pobudzający drink na gorący letni dzień
Ten naturalny energetyk znany był już w XVII w., a dwa wieki później zaspokajał pragnienie amerykańskich rolników i marynarzy podczas ciężkiej pracy. Obecnie można nim z powodzeniem zastąpić kolejną kawę, ponieważ pobudzi i doda energii tak jak ona. Do tego świetnie sprawdzi się w upalny dzień, bo doskonale nawadnia, zawiera też niezbędne do prawidłowego działania układu nerwowego elektrolity takie jak potas i magnez.
Jakie właściwości ma switchel? Poznaj jego działanie na organizm
Switchel obecnie uznaje się za „nową kombuchę”, ponieważ podobnie jak ona pomaga utrzymać naturalną równowagę mikroflory jelitowej. Dzięki temu zwalcza problemy jelitowe takie jak wzdęcia, niestrawność, zaparcia czy biegunki. Napój świetnie sprawdzi się więc w czasie wakacyjnych wyjazdów, podczas których narażeni jesteśmy na zaburzenia mikroflory bakteryjnej jelit z powodu zmiany sposobu odżywiania, a także pod wpływem stresu wywołanego podróżą.
Zobacz także: Dodaj do wody a uzyskasz naturalny spalacz tłuszczu. Wypróbuj zdrowotne właściwości wody z kminem. Jak zrobić jeera water?
Swoje cenne właściwości switchel zawdzięcza poszczególnym składnikom, które razem zawierają bogactwo witamin i składników mineralnych, wzmacniają odporność, a także wspomagają trawienie i oczyszczają organizm, w tym również cerę, z toksyn. Ten eliksir piękności dzięki cytrynie i octowi jabłkowemu pozwoli pozbyć się niedoskonałości, wygładzi zmarszczki i rozświetli cerę. Usprawni też trawienie i zmniejszy apetyt, co wpłynie na przyspieszenie redukcji tkanki tłuszczowej, a także wzmocni odporność. Zawartość imbiru zadziała rozgrzewająco i antybakteryjnie, pobudzi krążenie krwi oraz złagodzi nudności.
Naturalny napój energetyczny switchel ma następujące działanie:
- redukuje tkankę tłuszczową,
- obniża poziom cukru we krwi,
- obniża poziom cholesterolu i insuliny,
- wspomaga odchudzanie,
- oczyszcza organizm z toksyn,
- wzmacnia odporność,
- wspomaga trawienie,
- dodaje energii i wzmacnia witalność.
Jak zrobić switchel? Przepis
Składniki:
- 1-2 szklanki ciepłej wody (najlepiej mineralnej),
- 1-2 łyżki octu jabłkowego,
- 1-2 łyżki soku z cytryny,
- 1łyżka syropu klonowego,
- 1łyżka startego imbiru.
Przygotowanie:
- Wystarczy wszystkie składniki dodać do wody i wymieszać. Nie należy jednak od razu pić napoju tylko odstawić go na ok. 12 godzin do lodówki.
- Mikstura może być tam również przechowywana do 2 tygodni od sporządzenia.
- W przypadku braku syropu klonowego napój można posłodzić miodem, który ma właściwości antybakteryjne i immunostymulujące, dzięki czemu wzmacnia odporność i pomaga zwalczać infekcje, a także dodaje energii.
Zadbaj o optymalne trawienie
